新型コロナウイルスの影響で加速した食品ロスを減らそうと２０日、規格外野菜を販売するイベントが熊本市で行われた。青果販売と複合書店事業などを手掛ける会社が企画。店頭には形が悪く廃棄してしまう県産の規格外野菜が並び、小さなメロンや詰め放題のニンジンなどを客が買い求めていた。また規格外野菜で作ったサラダプレートなどを販売するマルシェも行われた。主催者は今後も毎月販売会を開くことにしている。
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June 21, 2020 at 04:02PM
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食品ロス防ごう 規格外野菜の販売会｜NNNニュース - 日テレNEWS24
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