のせるだけで野菜たっぷりメニューが完成 新感覚調味料発売 サラダクラブ - 農業協同組合新聞

（株）サラダクラブは9月16日、「のせる野菜　きざみ玉ねぎ[だし仕立て]」と「のせる野菜 おろし大根[ゆず仕立て]」を新発売。キユーピーグループの新たな挑戦「フレッシュストック」事業の一環で、キユーピーが企画開発し、サラダクラブが販売する。

のせる野菜　きざみ玉ねぎ[だし仕立て]（写真左）と「のせる野菜 おろし大根[ゆず仕立て]

「のせる野菜」は、生野菜換算で40％以上の野菜を配合した野菜たっぷりの調味料で、具材感をしっかりと味わえる。野菜本来の味を感じられるシンプルな味わいで、どんな料理にも合わせやすい。また、パッケージサラダに合わせて活用することで、より簡単に野菜たっぷりのおかずが作れるため、野菜不足を感じている人におすすめだ。

「きざみ玉ねぎ」は、昆布だしとかつおだしを合わせた優しい味わい。大小さまざまなカットの玉ねぎを配合することで、手作りのような自然な食感を楽しめる。また、「おろし大根」は、ゆずの爽やかな香りを加えたポン酢仕立てで、ふんわり感と繊維の食感が残るようにおろした大根を使っている。いずれも200mlで298円（税別）

【使用例】
「パッケージサラダ」を活用した千切りキャベツたっぷりしゃぶしゃぶ。2種のつけだれによる味の変化で、飽きずにキャベツがたっぷり食べられる。

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September 01, 2020 at 02:00PM
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