解凍不要でラクしておいしい! 冷凍達人が感動の冷凍レシピをたっぷり紹介!
作り置きがラクなのはわかっているけれど、
「休日にも手間のかかる仕込みや作り置きの時間が取れない」
「下味冷凍すら面倒…」
「凍った肉や魚をそのまま調理したい! 」
本書ではそんな皆様の声に応え、凍った肉や魚を下味なしでそのまま調理できるレシピを提案。
さらに、冷凍する際の方法も丁寧に解説しています。
掲載メニューはほぼ全て凍ったまま調理が可能。
身近になった冷凍レシピをもっと便利に使いこなし、料理を時短することで少しでも楽しく幸せな毎日を送ってほしいという、冷凍子ママさんの想いがつまった1冊です。
~こんなレシピが載っています~
・凍ったままフライパンで焼いてOK!【ガリバタしょうゆのチキンソテー】
・あの人気メニューも冷凍調理できる!【ディアボラチキン】
・残り野菜を冷凍ストックしておきスープに変身!【キャベツの芯としらすのスープ】
書籍発売記念の「オリジナル冷凍レシピ」プレゼント企画実施中!!
『食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ』の発売を記念して、本書未掲載の「オリジナル冷凍レシピ」を、KADOKAWAオフィシャル書誌詳細ページから期間限定でどなたでもダウンロード可能です。
■ダウンロード期間:2022年10月28日(金)~2023年1月31日(火)23:59まで
■KADOKAWAオフィシャル書誌詳細ページ:https://www.kadokawa.co.jp/product/322205000990/
※公式書誌サイトページ「ニコニコKADOKAWA祭り」バナー下をご覧ください。
【書籍概要】
書名:食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ
著者:冷凍子ママ
定価:1,430円(本体1,300円+税)
発売日:2022年10月26日(水)
判型:A5判
ページ数:112ページ
ISBN:978-4-04-605955-0
発行:株式会社KADOKAWA
【著者プロフィール】
冷凍子ママ(れいとうこまま)
「冷凍生活アドバイザー」の資格を持ち、Instagramで冷凍術や冷凍レシピを発信している主婦。「料理を時短して人生楽しむ」をモットーに意外と知らない冷凍テクニックや解凍不要の時短レシピが人気を集めている。
Instagram:@reitoumama
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