1990年代後半にコーヒー豆の栽培技術が成長し、日本国内でコーヒーの文化が急速に浸透しました。日本国内でチェーン展開しているコーヒーショップも多く、それぞれ独自性の高いメニューを考案し、多くの人に親しまれています。 【画像：ランキング10位～1位を見る】 そこで今回、「あなたが一番好きなコーヒーショップはどこ？」というアンケートを実施します。ぜひ、一押しのショップを教えてください。それでは、投票対象のなかから、特に有名な4つを解説します。
●スターバックスコーヒー
スターバックスコーヒーは、アメリカ・ワシントン州シアトル発祥です。1971年、シアトルの地元民に古くから親しまれていた市場の中に、1号店がオープンしました。1996年には日本に上陸し、東京・銀座で1号店が営業を開始しています。2021年6月、日本での出店25年目を迎え、その記念として47都道府県の特産品をイメージしたフラペチーノが登場しています。
●ドトールコーヒー
ドトールコーヒーは、日本生まれのコーヒーショップです。コンセプトは、「さりげなく小粋」です。創業者である鳥羽博道さんがブラジルとヨーロッパでコーヒーの文化を学び、経営の手法を確立させました。1980年、東京・原宿駅前にオープンした1号店は、わずか9坪でした。けれども、ヨーロッパのセルフサービス方式を取り入れた日本初の喫茶店として、開店当初から大盛況でした。
●コメダ珈琲店
コメダ珈琲店は、コーヒーショップの激戦区である愛知県名古屋市が本拠地です。内装の随所に工夫をこらし、幅広い年代がくつろげる場所を提供しています。また、自社製造しているパンは、クオリティーが非常に高く、ボリューム満点です。
●星乃珈琲店
星乃珈琲店は、多種多様な飲食店を手掛けている日本レストランシステムのブランドです。運営元の親会社、ドトールと日レスホールディングスが培ったノウハウをいかし、高品位なサービスの体系を構築しました。FC展開を本格化させ、関東圏で急速に店舗数が増加しています。丁寧にハンドドリップでいれたコーヒーが人気の秘密です。
ねとらぼ調査隊
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