自分で淹れたコーヒーって、不思議と美味しいですよね。でも、毎回淹れるのが手間に感じることもあります。もっと手軽に美味しいコーヒーを飲めたらなという人のためのプロダクトが、machi-yaに登場しています。
｢Mastermind｣は、挽いたコーヒー豆と水を入れるだけのブリュータンブラー。独自のフィルターを用いて、冷蔵庫にいれておくだけでコールドブリューコーヒーを手軽に楽しめます。
今回はコーヒー好きの筆者が実際にレンタルして使ってみました。
コールドブリューコーヒーを作る手順
最近よく聞く｢コールドブリューコーヒー｣。一言で言えば、水出しのコーヒーのことです。コーヒーの苦味が抑えられ、水でゆっくりと抽出することでコーヒーの甘みやうまみを一層楽しめます。
｢Mastermind｣の場合は、挽いたコーヒー豆に水を注いで9～24時間放置すると完成とのこと。どんなコーヒーができるのか楽しみです。
早速、準備をしていきましょう。
まず、フィルターに挽いたコーヒー豆を入れていきます。目安としては6杯（40g）とのこと。フィルターの目が細かいので、粉が隙間からこぼれることはありませんでした。
次に｢Mastermind｣のボトルいっぱいに水を入れ（約850ml）、そこにフィルターをセットした蓋を被せます。たったこれだけで、準備は完了です。思ったよりもボトルの容量が大きいので、1日かけて飲める量を作れます。ちなみに、スタバのVentiで590mlです。それよりも余裕で大きい…！
冷蔵庫で9時間放置
今回は寝る前に作って、朝に冷蔵庫から取り出してみました。最低でも9時間は置きたいところなので、寝る前に作るのがベストだと思います。
水出しらしい優しい味。保温性もGood
｢Mastermind｣で作ったコーヒーを飲んでみると、その優しい味に驚きました。実は、水出しを飲んだのははじめて。いつも、お湯で抽出していました。
雑味がなく、飲みやすさが格段に上がりました。
ちなみに、この｢Mastermind｣は真空二層構造です。アイスであれば、24時間の保温が可能。ホットなら、約12時間も保温ができます。
特に夏場、冷えた飲み物が欲しいこそ、｢Mastermind｣の出番が回ってきそうです。ちなみに、口をつけるマグネット式のスライダーリッドは、あくまでも補助的な役割で、傾けると少し漏れたりします。持ち運びの際は、カバンに入れるよりも、手で持ち運ぶと良いでしょう。
おいしいコーヒーを手軽に楽しむ
朝起きてからコーヒーを淹れるのではなく、起きたらコーヒーができている。そこが、｢Mastermind｣の良いところかなと思います。水出し以外にも、ホットにも対応しているので、夏冬関わらず使用できるのもいいですね。
｢Mastermind｣はmachi-yaでクラウドファンディングを実施中。一般販売価格12,000円のところ200名限定18%OFFの9,840円（消費税・送料込み）で支援が可能です。気になる方は、早めに支援しておきましょう。
＞＞【水出しコーヒーを作ってそのまま飲める】粉と水を入れるだけのブリュータンブラー
Photo: 島津健吾
Source: machi-ya
からの記事と詳細 ( 水出しコーヒーを手軽に作れるタンブラー｢Mastermind｣で作ってみた - ライフハッカー［日本版］ )
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