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Sunday, March 21, 2021

ブルーボトルコーヒーが京都に予約制ラウンジ 築100年超の町家改装、季節の味楽しむコースも - 京都新聞

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ブルーボトルコーヒー京都カフェのコーヒーコース。コーヒー3種と季節のデザート2種を楽しめる

ブルーボトルコーヒー京都カフェのコーヒーコース。コーヒー3種と季節のデザート2種を楽しめる

 米国発祥のコーヒー専門店「ブルーボトルコーヒー」の京都カフェ(京都市左京区)に20日、予約制ラウンジが開業した。コーヒー3種と季節のデザート2種を楽しめるコースメニューを提供する。

 ラウンジは、築100年以上の京町家を改装。テーブル2席、カウンター5席。コースは約90分で、コーヒー豆と抽出方法にこだわって提供する。コースは3850円。事前予約制で、ブルーボトルコーヒー公式ウェブ内の「京都カフェ」ページから受け付ける。

 同社は、IT界の巨人になぞらえ「コーヒー界のアップル」とも称され、「コーヒーの新しい楽しみ方を提案したい」としている。

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