熊本市北区植木町の深迫祐一さん（６０）、祥子［さちこ］さん（５２）夫妻が、コーヒーを通した社会貢献に取り組んでいる。新型コロナウイルスの対応で奮闘する医療従事者に疲れを癒やしてほしいと８日、熊本赤十字病院（同市東区）にドリップバッグ１５００個を贈った。
深迫さん夫妻は、２０１９年に交通事故で亡くなった長男忍さん＝当時（２９）＝の遺志を継いで昨年５月、自宅敷地にコーヒー豆のセレクトショップを開店。東京で焙煎［ばいせん］士をしていた忍さんが生前、「病院の職員や入院している人たちに、おいしいコーヒーを無料で提供する活動がしたい」と話していたことから、活動に取り組むプロジェクト「コーヒーエイド」を立ち上げた。
同病院への寄贈は、昨年５月に続き２回目。今回はコロナ禍で売り上げが落ち込む焙煎所やカフェの支援も兼ねており、県内外１１店からドリップバッグを購入した。祥子さんは「コーヒーを通した社会貢献は、息子が生きた証し。若い焙煎士が学ぶセミナーや、コーヒーに親しむイベントなども開きたい」と話している。（西山美香）
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