神奈川大学みなとみらいキャンパス1階のソーシャルコモンズエリアに新店舗「NORTH LINK Coffee & Tea KANAGAWA Univ.(ノースリンクコーヒー&ティー 神奈川大学みなとみらい店)」(仮称)がオープンする。(ヨコハマ経済新聞) 【写真】みなとみらいキャンパスでは1月15日に竣工の神事が行われた ノースリンクは札幌「森彦」焙煎(ばいせん)のコーヒーのほか、表参道の「ラヴォンド」プロデュースによるティーメニューを中心に、円山ジェラートのジェラートを使用したシーズンメニューや、ダイヤモンドアーモンド社と共同開発したアーモンドミルクを使用し動物性脂肪を大幅にカットしたソフトクリームなどのメニューを提供。 カフェ環境を活用した新たな取り組みとして、カフェ内で使用している家具やヘッドホン、ベビーカーなど、実際の使用環境に近い状況で体感できるショールーム併設のカフェとして、買い物体験の提案を行っている。 新店舗では新たに、企業と学生をつなぎ、卒業後の就職におけるミスマッチを解消するためのコミュニケーションハブとしての取り組みを、総合人材サービスのプレシャスパートナーズ(東京都新宿区)との業務提携により実施。ミートアップイベントなどの展開を予定している。 メニューは、コーヒー、ティー、シーズンドリンク、クロワッサン、焼き菓子、ソフトクリームなど。 ノースリンクとしては、昨年12月に埼玉県越谷市イオンレクタウンにオープンした「レイクタウンkaze」に続くノースリンクブランド3店舗目となる。開業は4月の予定。 4月に開設される神奈川大学みなとみらいキャンパスは、世界や地域に開かれ、多様な人や文化が交流する新たな「知の拠点」として、高さ約100メートル、地上21階、地下1階建ての校舎に、教室や研究室、学食などの施設が入る。ビルは、2018年10月に工事が始まり、2020年11月30日に完成、1月15日に竣工(しゅんこう)の神事を行った。新設の国際日本学部、外国語学部、経営学部のグローバル系3学部が集まり、約5,000人規模の都市型・未来型の新キャンパスとなる。
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