毎年夏になると、様々なアイスコーヒーを期間限定で発売するコーヒーチェーン。今年の夏は、コーヒーとレモン、さらには炭酸という組み合わせでメニューを展開する店が目立つ。
スターバックスコーヒーは炭酸なしの「コールドブリュー コーヒー フローズンレモネード」を発売。ドトールコーヒーは炭酸入りの「コーヒーレモネードソーダ」を発売している。外食チェーンに詳しいフリーライターの小浦大生氏は、こう話す。
「数年前から海外で“コーヒーレモネード”が話題になっていて、さらに今年はレモネード自体がトレンドになっているということで、日本のカフェチェーンでも投入されたという形でしょう」
シャリシャリレモンが爽やかなスタバ
スターバックスコーヒーでは、『コールドブリュー コーヒー フローズンレモネード』（ショート390円、トール430円、グランデ470円、ヴェンティ510円、税抜価格）が販売されている。
「長時間かけて水で抽出した『コールドブリューコーヒー』とフローズンレモネードを合わせたドリンクです。凍ったレモネードを使っているのが大きな特徴です」（小浦氏）
そこで、普段からスタバの『コールドブリューコーヒー』を愛飲しているマネーポストの記者Aが、この『コールドブリュー コーヒー フローズンレモネード』を飲んでみた。
「スタバの『コールドブリューコーヒー』のスッキリとした飲みやすさが好きなんですが、レモネードとの相性は正直どうなのかな、と思っていました。でも、いざ飲んでみると、とても爽やかで美味。フローズンレモネードのシャリシャリとした感触も涼やかで、クセになりそう。レモネードの甘さと酸っぱさは控えめな印象です。コーヒーの風味とレモネードの甘酸っぱさが、上手く融合していると思います。炎天下に、ごくごく飲みたくなります」（記者A）
レモネードのインパクト強めなドトール
一方、ドトールコーヒーでは、『コーヒーレモネードソーダ』（Mサイズ、店内飲食340円、テイクアウト334円、税込価格）が販売されている。
「レモンシロップと炭酸水、アイスコーヒーを合わせたドリンク。下層にレモンシロップ、上層にコーヒーという形で、見た目が層状になっているのも特徴です」（小浦氏）
こちらの『コーヒーレモネードソーダ』も記者Aが実飲した。
「下層にレモンシロップがあるので、そのまま混ぜずにストローで飲むと、甘酸っぱいレモンシロップが一気に口の中に入ってきてしまいます。ちゃんと混ぜないと“コーヒーレモネードソーダ”の味は楽しめないので、注意が必要です。
レモネードの味は、スタバに比べると甘さも酸っぱさも強め。レモネードが主役で、コーヒーはフレーバーといった印象も受けます。そういう意味では、コーヒーがあまり得意ではない人も楽しめると思います。
個人的には、最初に全部混ぜないで、ちょっとずつ混ぜながら、いろいろな比率でレモネードとコーヒーの混ざり具合で飲むと、より楽しめると思います」（記者A）
「コーヒーというよりレモネードがメイン」
スタバとドトールのコーヒーレモネードを体験した記者Aは、以下のように総評する。
「どちらのコーヒーレモネードも、いわゆるアイスコーヒーとはまた異なるドリンクです。コーヒーというよりも、レモネードがメイン。コーヒーの苦さに、甘酸っぱいレモンとシロップが合わさって、ハマります。気分転換に良いのはもちろん、夏バテ時の疲れもとれるような気がします」（記者A）
スタバとドトール以外では、猿田彦珈琲も炭酸が爽やかな「しゅわしゅわレモンコーヒー」を期間限定販売中。この商品について、店員は「コーヒーにレモンを入れたものというよりは、レモンスカッシュにエスプレッソを入れた感じ」と説明してくれた。
この夏、レモンや炭酸とコラボしたコーヒーの魅力を味わってみては？
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August 16, 2020 at 11:00AM
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