彰化市楊姓業者與國姓鄉咖啡農合作推出國宴咖啡，民眾不僅能輕鬆享用到國宴咖啡，還搭配業者招待的聞香杯、水果、巧克力，堪稱誠意十足。（記者湯世名攝）
［記者湯世名／彰化報導］好消息！南投縣國姓鄉咖啡栽種面積與產量全國第一，在國內外評鑑爭取佳績，去年更獲總統府青睞，指定為國宴咖啡豆，請國內外貴賓品嘗，有腦筋動得快的業者，與國姓咖啡農合作，將國宴咖啡豆「搬」到彰化市，在眾多咖啡店中獨樹一幟，國宴咖啡豆在平地「飄香」的消息傳出，吸引不少老饕慕名而來，品嘗多層次的果香、蘭姆酒香，大讚不用舟車勞頓就能喝到國宴咖啡，令人驚艷。
彰化市楊姓咖啡店業者指出，進口咖啡要經過集貨及漫長船運，且經常使用麻布袋包裝，可能6個月以上才會到貨，更可能因此而受潮及受到汙染，因此通常採取重烘焙處理；台灣咖啡從咖啡豆成熟、採收、發酵、乾燥、脫殼、烘培、研磨及沖泡喝下，歷程僅約需1個月，因此咖啡豆處於新鮮不受汙染的優質狀態。
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他說，台灣喝咖啡人口眾多，各縣市政府積極推廣咖啡在地生產，其中咖啡栽種面積與產量全國第一的南投縣國姓鄉，就有許多咖啡農栽培出優質咖啡豆，在國內外的咖啡評鑑屢創佳績，更於去年成功前進總統府，由總統府指定為國宴咖啡，讓國內外嘉賓品嘗，國姓鄉咖啡因此一炮而紅，他們也與咖啡農合作，把栽種於山上的國宴咖啡豆「搬」到平地的彰化市，讓民眾不用舟車勞頓，一樣能在平地享用到國宴咖啡。
楊姓業者表示，國宴咖啡豆香調奔放，熱飲有鳳梨及百香果果香氣息，冷飲則有蘭姆酒香氣，層次感豐富，飲至常溫更有天然果酸味道，因此要小口細含口中，讓香氣散發，再慢慢吞嚥，輕舔唇齒，會有溫馨感受，最後再以白開水輕輕漱口，更有甘甜享受！
July 24, 2020 at 09:58AM
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總統府指定國宴咖啡 彰化市就能喝到 - 自由時報電子報
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