こんにちは！ 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。 最近、自給自足に興味が出てきました。自家製の葉物野菜を作って、お料理にちょっと使ってみたいなと思っています。でも、いきなり畑をやるのは大変そう……。もっと気軽に始められる方法はないかなと思って調べていたら、「スポンジ栽培」というのを見つけました。 キッチンの窓際やベランダなど、ちょっとしたスペースがあればできるんですって。スポンジを使ってどのように野菜を育てるか、具体的に見ていきましょう！
スポンジ栽培とは
スポンジ栽培は、食器洗い用のスポンジを利用した水耕栽培のこと。土を使わないので虫が付きにくく手や服が汚れない、キッチンにある物だけを使ってできるため、費用があまりかからず、天候に左右されることがないなど、初心者でも簡単に始められる栽培方法です。 スポンジ栽培では、野菜の苗ではなく種から育てていきます。種からと聞くと難しそうに思うかもしれませんが、そうでもないみたいです。 それでは必要な道具や育て方、スポンジ栽培に向く野菜について紹介します。
スポンジ栽培の準備
野菜の種（ホームセンターや100円ショップで買える家庭菜園用のもの） 食器洗い用のスポンジ ※スポンジの裏に硬い部分があるものは、カッターでこそげ落としておく。 ※メラミンスポンジは高密度で空気を通しにくく、根が張りにくいので避けましょう。 容器（イチゴパック、トレー、プラスチックの保存容器、など、深さが5cm以上あるもの） カッター ピンセット（毛抜きも可） 水耕栽培用液肥 トイレットペーパー（ティシュペーパーなど水溶性でない紙は不向き）
スポンジ栽培の仕方
スポンジを2.5cm角にカットし、上部にカッターで十字の切り込みを入れる。 トレーなどの容器にスポンジを置き、スポンジがひたひたになる程度まで水を注ぐ。 スポンジを押さえるようにして吸水させる。 スポンジの切り込みの真ん中に、ピンセットを使って1粒ずつ種を置く。 湿らせたトイレットペーパーをかぶせる。
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May 18, 2020 at 07:00PM
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