テレビ新広島
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調味料メーカーのオタフクソースは野菜の摂取不足を解消してもらおうと、広島市に「焼きそば」の専門店をオープンし報道関係者向けの試食会を開催しました。
試食会が行われたのは広島市西区の大型商業施設にある「ＶｅｇｅＬｏｖｅｉｔ！（ベジ ラビット）」です。
メニューに選んだのはおなじみのお好み焼…ではなく「焼きそば」です。
【Ｖｅｇｅ Ｌｏｖｅ ｉｔ！・春名陽介 運営責任者】
「野菜を中心としたメニューを販売していたんですけど、「焼きそば」を通じて、たくさんの野菜を摂っていただきたい」
広島県が２０１９年に行った調査では県民の１日当たりの野菜摂取量は２５２グラムで全国平均と比べるとおよそ３０グラム低く、２０１６年からの４年で最も低くなっています。
野菜の摂取不足が懸念される中、県は、１日の野菜摂取量を３５０グラム以上にする目標を掲げています。
試食会では、県が掲げる摂取目標量の半分以上の野菜を摂取することができ、さらに、広島県産の野菜を中心とした焼きそばが提供されました。
【宮崎記者】
「とっても美味しいです。野菜がシャキシャキしていて、口の中に野菜の甘みが広がります」
メニューはソース焼きそばのほか、豆乳クリームや旨塩レモンなど６品でテイクアウトも可能です。
【Ｖｅｇｅ Ｌｏｖｅ ｉｔ！・春名陽介 運営責任者】
「みなさまの健康を応援するといいますか。野菜を摂ることで健やかに元気になってほしいなという気持ちを込めています」
「Ｖｅｇｅ Ｌｏｖｅ ｉｔ！」は、２８日からオープンしています。
からの記事と詳細 ( オタフクソースが「焼きそば専門店」オープン 広島県産の野菜たっぷり - www.fnn.jp )
https://www.fnn.jp/articles/-/260793
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