おいしく食べられるのに、曲がったり傷がついたりして、出荷できなかった農産物を販売する催しが大阪市で開かれました。
この催しは「食品ロス」を減らそうと、大阪・城東区で地域おこしに取り組むグループが初めて開きました。
１７日は、地元の神社の一角に即席の販売所が設けられ、形が曲がったり傷がついたりしていて、農家が出荷できなかった黒枝豆や柿など１５種類の農産物が並べられました。
農産物はいずれも安い価格で販売され、訪れた人たちは栽培した農家の男性に調理方法を尋ねるなどして買い求めていました。
会場を訪れた４８歳の女性は「スーパーできれいに並んでいる野菜もいいですが、同じように育った命なのでありがたくいただきたいです」と話していました。
グループでは、こうした販売会を定期的に開くことにしていて、各地の農家に協力を呼びかけることにしています。
販売会を開いたグループで代表理事を務める和田欣也さんは「農家の人たちが丹精込めて作った野菜なので、むだにしないという意識を広めていきたいです」と話していました。
からの記事と詳細 ( 「食品ロス」を減らそう 大阪市で出荷できない野菜の販売会｜NHK 関西のニュース - nhk.or.jp )
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