シドニー発コーヒー店「シングル オー」新カフェが日本橋浜町に、世界初“蛇口”からブラックコーヒー - Fashion Press

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オーストラリア・シドニー発のスペシャルティーコーヒーロースター「シングル オー(Single O)」の旗艦店となるカフェ「シングル オー ハマチョウ(Single O Hamacho)」が、東京・日本橋浜町にオープン。

「シングル オー」とは

「シングル オー」は、オーストラリア・シドニー発のスペシャルティーコーヒーロースター。業界内で一早くシングルオリジンコーヒーに着目し、コーヒー大国であるオーストラリアで高い人気を獲得。日本でもbills(ビルズ)など数多くのレストランや著名なカフェにコーヒー豆を販売しており、2014年には両国にオーストラリア国外初となる店舗がオープンしている。

「シングル オー」旗艦店カフェが日本橋浜町に

そんな「シングルオー」の旗艦店となるカフェ「シングル オー ハマチョウ」がオープン。店内では、豆本来の甘みを引き出し苦味と酸味のバランスの取れた「シングル オー」人気のコーヒーをはじめ、焼き菓子やトーストなどのフードを提供する。

“蛇口”から提供するブラックコーヒー6種

また、注目となるのが、世界初となるコーヒーの提供方法“コーヒーオンタップ”。シングルオリジンをはじめとする6種のホット＆アイスのブラックコーヒーを路面に面した“タップ(蛇口)”からスピーディーに提供する。なお、コーヒーのラインナップは不定期に変更されていく予定だ。

シドニー店で人気のフードメニューも

フードメニューには、シドニーの店舗で人気の「バナナブレッド with エスプレッソバター」が登場。さらに、オーストラリア発祥のホットサンド「ジャッフル」や新作メニューも続々と展開する予定だ。

【詳細】
シングル オー ハマチョウ
オープン日：2021年10月28日(木)
営業時間：平日 7:30～19:00、土日祝 8:00～19:00
住所：東京都中央区日本橋浜町3-16-7 スプラウト日本橋浜町1階
TEL：03-6240-4455
席数：店内19席

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