Installé depuis 2016 sur l’exploitation familiale à la suite de ses parents à Bais, en Ille et Vilaine, Jean-Hugues Tiriau a choisi de créer un atelier de 120 truies naisseur-engraisseur en production biologique. Pour cela, il a décidé d’arrêter l’atelier de vaches laitières et un engraissement de 330 places exploités en conventionnel. Les 67 hectares de SAU ont été également convertis au bio.
« J’avais pour objectif de monter un projet cohérent et structurant, qui se démarquait de la production conventionnelle », explique-t-il. « Je voulais investir dans une niche rémunératrice, qui réponde à une demande spécifique des consommateurs. Le porc bio répondait à ce cahier des charges ».
August 05, 2020 at 02:34PM
https://ift.tt/2DyxCme
Un élevage de porcs bio cohérent conçu pour être performant - Réussir
https://ift.tt/3fSTCGc
porc
No comments:
Post a Comment