疫境下也要品味生活~
疫情下最好居家防疫，戶外活動或室內聚會一律要暫停，但自己在家做喜歡的事、沖杯專業級數的咖啡歎一歎，也是一種寫意生活。
台灣的「Coffee Seeker Studio咖啡行者」著重咖啡烘焙及感官開發，有見許多人在辨別咖啡風味上時常遇到挫折，所以開發了一套「擬人化」烘焙及感官體驗方式，並用這個方式在2018年的「世界聞香大賽」中贏得冠軍寶座！如果你曾試過買咖啡豆回家後卻沖不出其風味，煩惱「是我的感官有問題嗎？還是沖煮手法不對？」的話，咖啡行者的咖啡豆，能助你悠然沖煮出愜意啡香。
他們自家採購及烘焙的咖啡豆，在反覆的杯測沖煮過後，為每一種咖啡豆制定適合的沖煮參考參數， 並印在包裝袋上，方便大家簡單且輕鬆地沖出原有風味。每款咖啡豆還會附上一張小卡，卡中包含了許多感官意境，邊歎啡邊看此卡，有助你更加了解豆子的風味和樣貌。老闆還歡迎大家隨時在網上問他有關沖煮的知識和技巧，漸漸學會手沖咖啡，照顧非常周到。大概，咖啡達人就是這樣練成的！
快看看下面的精選單品咖啡，選擇心水咖啡豆，開展咖啡之旅吧：
「頂級藝伎咖啡Geisha」（二選一）原價 1599元新台幣，現在加 1 元多一件100克精選單品，等同買一送一，即是大約422港元就買到2包頂級咖啡，超級划算。
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「頂級藝伎咖啡Geisha」
產地：非洲埃塞俄比亞谷吉
豆子個性：是我曬出來的小麥肌
風味特色： 芒果果醬、百香果、杏桃、橙花、葡萄汁
烘焙度：★☆☆☆☆
處理法：日曬
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店主推介「布穀阿貝」
產地：非洲埃塞俄比亞谷吉
豆子個性：酷炫刺激帶著溫柔
風味特色：橘子糖、橙花、白桃、珍珠甜感
烘焙度：★☆☆☆☆
處理法：水洗
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消暑聖品「阿洛默」
產地：哥斯達黎加
豆子個性：我是誰？是不是外星人呀？
風味特色：覆盆莓朱古力、芭樂、綜合水果軟糖、乳酸飲品
烘焙度：★★☆☆☆
處理法：厭氧日曬
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行者特選「奇葩」
產地：哥倫比亞
豆子個性：喜歡我的八字鬍鬚嗎？這是我的報復性復古風
風味特色：百香果、紅葡萄、草莓果醬、可爾必思、薄荷巧克力
烘焙度：★★☆☆☆
處理法：厭氧日曬
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刺激味蕾「迪維索」
產地： 巴拿馬
豆子個性：溫柔善良超級漂亮
風味特色：野薑花、白柚、佛手柑、櫻桃、蜂蜜
烘焙度：★☆☆☆☆
處理法：70%藝伎水洗
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「花蝴蝶姊姊」滿滿花香
產地：巴拿馬
豆子個性：混搭也能有屬於自己得味道
風味特色：百香果、葡萄乾、 沙士糖、莓果朱古力
烘焙度：★☆☆☆☆
處理法：70%藝伎日曬
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「花蝴蝶妹妹」果汁風味
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一起來跟著咖啡行者的教學，體驗咖啡沖煮和沉浸在咖啡香氣中吧！
August 03, 2020 at 08:15AM
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在家歎專業咖啡盤點精選單品咖啡（上） - 巴士的報
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