自家焙煎のコーヒーと愉しむ喫茶店のシンプルモーニング「自家焙煎 いかりや珈琲店」 - 徳島新聞

写真を拡大 ［8:00-11:00］モーニングサービス（550円）トースト、ヨーグルト、ドリンク（4種から選べる）。ドリンクをアイスにする場合は＋20円。

昭和30年から三代続く老舗喫茶店。モーニングサービス（550円）は、「コーヒーに、パンもちょっと食べれたら…」と10年くらい前に三代目のマスター・馬場淳さん（54・徳島市出身）が始めた。

写真を拡大 三代目のマスター・馬場淳さん。焙煎は初代である祖母直伝。ブレンドはネルドリップで淹れてくれる。

トーストに使う食パンは水分量が多めでもっちり感があるタイプ。厚みは約3㎝あり、少し深めに入れた切込みに焼きたてにたっぷり塗ったマーガリンが奥までしっかり染みている。創業から65年間配合を変えていないというブレンドとぜひ。

ランチライム（11:00-14:00）はモーニング以外の人気メニューとして、フレンチトーストセット〈あずき〉（950円）がおすすめだ。
分厚い食パンを6等分し、甘くない卵液を含ませている。卵の風味とマーガリンの塩味、粒あずき＆バニラアイスの甘みのバランスが絶妙。ドリンクつき。

写真を拡大 フレンチトーストセット〈あずき〉（950円）

住所＝徳島市通町1-12
088-623-0808
営業時間＝8：00～18：30、土曜は9：00～17：00
定休日：日祝

駐車場：契約あり
多機能トイレ：なし
Wi-Fi：あり
完全個室：なし
座敷席：なし
開店：1955年

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July 04, 2020 at 10:00AM
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