▲ 全日禁堂食下，有餐廳反映，外賣彌補不到無堂食的損失，更有餐廳索性不做午市。 (Mansons Lot及滾得棧facebook圖片)
港府今日（29日）起全面禁止食肆堂食服務，只可經營外賣。有餐廳反映，外賣彌補不到無堂食的損失，更有餐廳索性不做午市。
【全日禁堂食】外賣容器無立例規管 德國萊茵警告食外賣或會慢性中毒
咖啡店Mansons Lot只做早市和午市生意，其負責人陳先生表示，雖然今日外賣較昨日多1成，但堂食佔餐廳生意8成，外賣只佔2成，因此，整體生意較新措施實施前大跌6至7成。
陳認為，咖啡店有別於茶餐廳，市民到咖啡店除了吃飯外，亦藉此放鬆一下或與朋友聊天，外賣便失去了意義。面對困境，他唯有將關門時間，由下午6時提早至下午3時半，「不會有人來買下午茶，即使買了亦不知道可以去哪裡歎咖啡。」
火鍋店難外賣 晚市3間分店共得1宗外賣
火鍋店滾得棧部份分店有午市及晚市，其老闆梁志偉表示，早前晚市禁堂食，前天(27日)晚市3間分店合共只做了1宗外賣生意，故索性今日起不做午市，以節省成本。他透露，疫情至今，外賣生意只由3%輕微上升至5%，因為火鍋大多是新鮮食材，難於外賣，二來打邊爐講求氣氛，即使在家打邊爐，不少人寧願在超市買食材，三來愈來愈多火鍋店經營外賣，攤薄了生意。
梁又指，現時已再無新策略應對疫情，「外賣、宣傳已全部做了，還可以做什麼？」他希望，政府若發放下一輪資助的話，應按食肆的虧損數字的比例來發放，才算公平。
記者：朱悅瀅
July 29, 2020 at 05:40PM
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