新婚夫婦に配る野菜レシピ集＝砺波市健康センターで
結婚を機に食生活を見直してほしいと、砺波市は新婚夫婦用に、野菜料理のミニレシピ集を作り、市役所に婚姻届を提出に来た夫婦に配っている。
レシピ集には「ツナ入りにんじんしりしり」や「小松菜と豚肉のあんかけ」など九種類を掲載。昨年六〜十二月に市民から募った簡単な野菜料理の中から、よりお手軽なメニューを選んだ。野菜メニューのある飲食店の地図も載せた。Ａ５判、十六ページ、オールカラーで、二千部を作った。希望する市民には健康センターや市内スーパーで配布する。 （松村裕子）
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