長雨や日照不足で供給量が減ったことで、野菜が値上がりしている。農林水産省が７月２９日に発表した主な野菜の小売価格の全国平均値（７月２０～２２日）は、影響が色濃かったレタスやキュウリ、ナスが平年より２～３割高かった。梅雨が明けても台風シーズンが控える。野菜価格はこの先も天候に左右されそうだ。
農水省は各都道府県の量販店を１０店ずつ、全国４７０店を週１回調査。２０～２２日の小売価格の全国平均値（１キロ当たり）は、調査対象である８品目のうち７品目が平年より高かった。
レタスは３０％高い４１５円。長雨や日照不足で生育が停滞し、玉が小さくなるなどして供給量が減った。キュウリは３１％高い６７２円、ナスは２３％高い７１６円。日照不足で栄養が足りずに実が大きくなるのが遅れ、供給量が不足した。
このほかバレイショは６１％、ネギは２６％、トマトは１０％、キャベツは８％、それぞれ平年より高かった。
江藤拓農水相は７月３１日の記者会見で「（供給）量が減れば、価格が上がっても、農家の所得は上がらない。生産者も消費者もハッピーではない」と指摘。その上で「８月後半までには落ち着いてくるとは思うが、台風シーズンもやってくる」とし、引き続き価格動向を注視する構えだ。
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August 01, 2020 at 02:52PM
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梅雨明けても野菜高止まり レタスやキュウリ、ナスが２～３割高 - SankeiBiz
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