Depuis plus de dix ans, Gilles Pécastaing élève des porcs à la ferme La Bruyère, à Pissos, dans le nord des Landes. Après avoir commencé par fournir les professionnels et les distributeurs, il a vite compris que la meilleure façon de valoriser sa production était la vente directe, dans la boucherie-charcuterie qu’il a montée dans sa ferme.
Puis, ayant réussi à produire une viande de qualité avec son Prince noir…
August 03, 2020 at 07:41PM
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Landes : le projet « Center Porc » mêlera énergie solaire et bien-être animal - Sud Ouest
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porc
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