「日曜市」発野菜、全国へ 農家・シェフ・主婦選ぶ ／高知 - 毎日新聞

　農家、シェフ、主婦の３人が江戸時代から３００年以上続く「土佐の日曜市」で野菜を選び、全国に宅配している。新型コロナウイルスの影響で日曜市が一時休止し、行き場のなくなった野菜が出たことがきっかけ。３人それぞれの詰め合わせのセットがあり、普段は手に取らないような珍しい野菜が紛れ込む。

　高知城近くの高知市追手筋で開かれている日曜市。野菜や果物、植木、刃物などを扱う約４００店が市に登録し、毎週３００店余りが約１キロにわたり軒を並べる。南国市のオクラ農家、堤健治さん（４０）は新型コロナで日曜市が休止した際、…

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August 23, 2020 at 05:27AM
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