舊區新氣象深水埗文青咖啡小店湧現| 熱話 - 經濟一週

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深水埗給人的感覺往往都是人口密度高，屬於基層市民的老區，附近街坊每天為口奔馳，區外人會到深水埗不是為了街頭小食，就是想到黃金商場買點電子用品，與休閒打卡連不上線。想不到近年深水埗，竟然進駐了一間又一間具文青風格的咖啡小店，為這個老區帶來一股新氣象。

撰文：經一編輯部 ｜ 圖片：新傳媒資料室、openground

Coffee of the day：咖啡旁放紙條 為你打打氣

現在流行簡約風，「Coffee of the day」就是最好的示範，純白色的外牆配上一杯簡單的咖啡，讓人內心充滿了一陣平靜感覺。開業只有兩個月的小店暫時只供應飲品，咖啡選用自家烘焙的豆子，每杯飲品都會附加一張打氣字條，為疲勞的香港人打打氣。

Coffee of the day
地址：深水埗大南街172-174號地下B號舖
營業時間：星期一至日 11:00am – 07:00pm

冷泡焙茶 $50，坊間少見的冷泡類別，入口清爽，帶有輕微果香。

鮮奶咖啡（凍） $45，牛奶與咖啡的比例恰到好處，牛奶為咖啡帶來淡淡的甜味。

咖啡店環境簡約，亦有咖啡豆供買走。

openground：將藝術融入咖啡

有人說咖啡是一門藝術，就算同一樣的飲品，每個咖啡師做出來的咖啡味道都有所不同，每杯咖啡都是獨一無二。Openground就將藝術跟咖啡真正連接起來，店內不時舉辦藝術展覽，同時亦舉辦不少咖啡課程，讓藝術不再遙不可及。店內除了常見的咖啡種類外，亦會設計不同特色咖啡飲品，好像Lemon Black和Black flora，再配上每天不同的蛋糕，絕對不比港島區咖啡質素差。

地址：深水埗大南街198號地舖
電話：39745098
營業時間：星期二至日 12:00nn – 08:00pm

Black Flora $45、Sesame Tofu Cheesecake $45，帶有泡沫口感的 Ice Black Coffee，帶有花茶香氣。

05P.Cold Brew $60、Cold Brew Tea $55

品牌提供2款冷烘系列，前者使用了house blend，酸甜平衡，口感柔滑。後者選用Honeybush and Rooibos 茶葉，口感柔滑、圓潤。

店內真正將咖啡與藝術連在一起。

Colour Brown x PHVLO HATCH：港版咖啡店

每次經過「Colour Brown x PHVLO HATCH」總是人頭湧湧，原來是因為入面的裝修實在太好看。店家是本地咖啡店Colour Brown與服裝品牌PHVLO HATCH合作，打造一間復古懷舊工業風的咖啡店，最大亮點絕對是店內的高樓底以及綠色旋轉樓梯，格外有氣氛。餐牌方面，除了有多款自家烘焙咖啡豆的手沖咖啡可以選擇，有趣的是竟然有提供港式茶餐，適合想喝啡又想飽肚的啡迷。

地址：深水埗黃竹街13號地下
電話：27917128
營業時間：星期一至日 10:30am – 07:00pm

店內其中一個賣點，就是不少自家烘焙豆子的手沖咖啡供選擇。

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July 19, 2020 at 08:00AM
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