無農薬野菜の育て方を解説 野菜づくりの入門書発売 - 農業協同組合新聞

無農薬野菜の育て方を解説した野菜づくりの入門書「令和版おいしい野菜100種のじょうずな育て方」（主婦の友社刊、1500円・税別）が発売。庭やベランダなど家庭菜園で人気の野菜100種の育て方を、初心者にも分かるよう、ていねいに解説している。

令和版おいしい野菜100種のじょうずな育て方（クリックで拡大）

同書は、トマト、ニンジン、ジャガイモなど毎日食べている定番野菜からケール、モロヘイヤといった健康野菜、また、イチゴ、スイカ、メロンなどのデザート野菜まで、家庭菜園で育てられる野菜を幅広く紹介。

育て方ではタネまきから収穫まで、手順やポイントがよくわかる写真とイラストも充実している。

また、巻末には野菜づくりの基礎知識を掲載。菜園の準備、土づくり、肥料の与え方、防虫対策、タネのまき方などのポイントを写真で説明し、失敗を最小限におさえられるよう工夫している。

小さな庭を立派な菜園するための野菜づくりの基本が学べる。

タネまきから収穫までていねいに解説（クリックで拡大）

野菜づくりの基本、土づくりを写真でわかりやすく説明（クリックで拡大）

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July 14, 2020 at 12:15PM
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