世代間交流の場に 水星コーヒーがオープン
和歌山市の中心市街地、市堀川に架かる中橋のすぐ近くに１日オープンした「水星（すいせい）コーヒー」（仁尾祥吾店長）。いろいろな世代の人が交流できる場になってほしいとの思いを込めて作り上げた空間は、“喫茶店のようなカフェ”という表現がぴったり。昭和の喫茶店を感じさせるレトロな壁やテーブル、一方で板張りの床や、カウンター上からつり下げられたペンダントランプはおしゃれなカフェスタイル。
コーヒーメニューは、仁尾さん自身が大ファンだという直火焙煎珈琲工房「かわさき」や、伊太祈曽駅近くにある自然に囲まれたスペシャルティコーヒー専門焙煎所「ＴＨＥ ＲＯＡＳＴＥＲＳ」、紀伊風土記の丘の入り口にある老舗店「喫茶ピュア」などの豆がそろい、好みに合ったコーヒーが楽しめます（４５０円～、喫茶ピュアのコーヒーは月曜限定）。
「歳を重ねていくほど味わい深いコーヒーが入れられればいいな」と話す仁尾さんは２７歳。小学校からの幼なじみだったという妻の祐里奈さんは、キーマカレーやタコライスなど食事メニューを担当。食事の提供は現在、土・日曜限定で、今後メニューを増やしていきたいとのことです。また、スイーツは和歌山市中之島の「ハシグチ洋菓子店」のケーキ数種の他、ケータリング料理専門店「オズズキッチン」のグルテンフリーの焼き菓子や、日曜日には限定アイスなども販売しています。
２階は“ＣＩＴＹＰＡＲＫ”と名付け、和歌山で活動する２０代の若いアーティストらがデザインした服やアクセサリーなどの商品を展示販売。週末には週替わりのポップアップストアやＤＪも登場するなど、まさに人が集う広場のようなスペースに。年末には地下に美容室もオープン予定。
「ふらっと立ち寄ってもらえるような店でありたいです」と仁尾さん。「幅広い世代やジャンルが交わる場所になれば」と話しています。店長のお薦めばかりを集めた新しい形のショップで、あなたのお気に入りを見つけてみませんか。
【水星コーヒー】和歌山県和歌山市ト半町３３ミートビル１階▽℡０８０・６１２３・８５４９▽午前８時～午後１１時▽定休日＝不定休
「気軽にのぞいてみてください」と仁尾夫妻
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June 14, 2020 at 07:58AM
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