ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ใส่ถ้วยและตีให้เข้ากัน ลักษณะคล้ายการทำไข่เจียวเลยค่ะ แต่ไม่ปรุงไข่นะ
ขั้นตอนที่ 3 ต้มน้ำสะอาดประมาณ 600 มิลลิลิตร พร้อมทั้งใส่น้ำของผักกาดดองลงไปต้มพร้อมกันด้วย เมื่อน้ำเดือดแล้วเติมรสดีลงที่ละน้อยและชิมจนกว่าจะพอใจ
ขั้นตอนที่ 4 ค่อย ๆ นำไข่ที่ตีไว้ใส่ลงไปในเทน้ำเดือดที่ละน้อยโดยวนรอบ ๆ เป็นวงกลมจนหมด คนเล็กน้อยเพื่อให้ไข่กระจายตัวกัน แล้วรอจนน้ำเดือดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5 นำผักกาดขาวและผักกาดดองที่หั่นไว้แล้ว ใส่ลงในหม้อ คนให้ผักกระจายตัวกันและกดให้จมอยู่ในน้ำ รอประมาณ 4 นาที เมื่อครบเวลาแล้ว ให้ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป รออีกประมาณ 2 นาที
ขั้นตอนที่ 6 ชิมรสชาติอีกครั้ง หากรสชาติยังไม่กลมกล่อมให้ปรุงเพิ่ม จากนั้นตักใส่ภาชนะ พร้อมรับประทาน
"ผัก" - Google News
June 08, 2020 at 09:37PM
https://ift.tt/2zdjgpl
ต้มจืด จากของใน 7-11 และผักแถม - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม
"ผัก" - Google News
https://ift.tt/2wOiSwx
No comments:
Post a Comment