こだわりコーヒーとスイーツが楽しめる福岡市内のおすすめカフェ5軒（ウォーカープラス） - Yahoo!ニュース

福岡市内のこだわりのコーヒーとスイーツが楽しめるおすすめカフェを紹介。落ち着いた喫茶空間で、美味しいコーヒーとスイーツとともに至福のひと時を過ごそう。

【写真を見る】焙煎度合いを3種類から選べるホットコーヒー(450円・税込)としっとりとした食感のバンクスドーナツ(220円・税込) / BANX RIVER

■ 東区・御島崎「KATAOSA COFFEE」

東区・片男佐(かたおさ)海岸近くの住宅街。店主は旅で訪れた米・ポートランドのコーヒー文化、サブカルチャーに影響を受け「気軽なセカンドプレイスを」と、自身が育ったこの地に店を開いた。コーヒーはスペシャリティコーヒーを自家焙煎で浅煎りし、ステンレスフィルターで抽出。オリジナルグッズも多数扱う。

［KATAOSA COFFEE］福岡市東区御島崎1-5-6 / 092-287-5081 / 11:00～21:00 / 木曜休み

■ 東区・香椎駅前「BANX RIVER」

香椎川沿いにあった「ミマツ スペシャルティコーヒー ロースター」の店舗を受け継いで、2017年にオープン。店では「コーヒーカウンティ」の豆を使用するが、中深煎り以上はほぼ焼かない同店に頼みコロンビアやブラジルのダークローストなど、ここだけの豆も用意。「地域のお客さんに好まれる親しみやすさはありつつも、コーヒーの個性やおもしろさを感じてほしくて」と小林さん。

シンプルなコーヒーと「バンクスドーナツ」(220円・税込) のコンビも捨てがたいが、ぜひ試してほしいのがアイスクリームをたっぷり使ったエスプレッソバナナシェイク(650円・税込）。バナナのコクと粘りのあるアイス、エスプレッソのほろ苦さが三位一体となり、やみつきになること請け合いだ。

［BANX RIVER(バンクス リバー)］福岡市東区香椎駅前2-2-6 / 092-688-4700 / 15:00～22:00、日曜・祝日12:00～19:00 / 火曜休み、不定休

■ 早良区・弥生「あびる珈琲」

阿比留 英(あびる たけし)さんが店を開いたのは2013年。糸島のレゲエの雰囲気漂う「ナッティドレッド」で働いたのちに、自家焙煎喫茶「珈蔵」(現・珈童)に入店。2年間焙煎などの修業を行い、そのあと自宅で焼いた豆を自転車で宅配するスタイルで経験と開業資金を貯めていった。

コーヒーはブレンドを3種類、シングルを7種類ラインナップ。もし、好みがわからないという人が来たら勧めるのがスペシャルブレンドNO.2。「ブラジルやグアテマラをベースとした誰でも飲みやすくて、オールウェイズな味わいです。いい意味で80点の豆ですね」。「チョコスコーン」(150円・税込)など、コーヒーを卸している「ヒッポー製パン所」のスコーンも人気で、コーヒーのお供にぜひ。

［あびる珈琲］福岡市早良区弥生2-1-1 / 092-407-9731 / 10:00～18:00 / 日・月曜休み

■ 早良区・藤崎「NEUTRAL COFFEE」

藤崎の住宅地に開店し、2019年10月で丸4年。オーナーの西岡 徹さんは、毎月必ず1種は月替りのブレンドを作る、自身で毎回課題の豆を設けるなど、焙煎技術を高めるための努力は惜しまない。さらに、2018年秋には全国を舞台に焙煎技術を競う「ローストマスターズチームチャレンジ」に九州チームの一員として参加。「競技会に出たことでさらに引き出しが増えたと思います」と西岡さんは話す。

ブレンドが3～5種、シングルオリジンが7、8種と選択肢も多い同店。ブレンドが500円(税込)からと価格も手ごろなので、家庭で日常的に飲む一杯におすすめだ。「濃厚生チョコケーキ」(450円・税込)などのスイーツも人気で、コーヒーとセットで注文するとスイーツが100円引きになるのも嬉しい。

［NEUTRAL(ニュートラル) COFFEE］福岡市早良区藤崎2-1-1 寿ビル1F / 092-845-1180 / 10:00～20:00、金・土曜・祝前日～22:00 / 火曜休み

■ 早良区・城西「siro coffee」

SNS映えするメニューや内装が注目を集め、平日から多くの女性客でにぎわう。浅煎りと深煎りの2種の豆を使って、福岡で初めて設置されたマシン「スレイヤースチーム」で抽出。苦味を抑えた優しい味わいが特徴で「黒ゴマ塩きな粉ラテ～黒みつかけ～」(500円)などのアレンジ系も好評。「チーズケーキ プレーン」(380円)などの手作りスイーツも人気だ。

［siro coffee］福岡市早良区城西2-12-16 / 電話なし / 12:00～19:00 / 水曜、第1・3・5火曜休み （九州ウォーカー・九州ウォーカー編集部）

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AIが自分好みのコーヒーを選んでくれる「PostCoffee」へ行ってみた / コーヒーの淹れ方も教えてくれるよ - Pouch［ポーチ］

15万通りの組み合わせの中からAIが自分に合ったコーヒーを選んでくれて、スマホで注文できる「PostCoffee」というコーヒーのサブスクリプションサービス。

これまでは通販のみだった同サービスが、目黒に実店舗「PostCoffee Offline Store（ポストコーヒー オフライン ストア）」を2020年2月にオープン。プロのバリスタと一緒に、コーヒーの抽出・試飲などが体験できるうえに、なんと無料ですって！

体験会にお呼ばれしたので、足を運んでみました♪

【AIスゴイ！ スマホでコーヒー診断】

実店舗に用意されたスマホのアプリを使って、まずは自分好みのコーヒーを診断！

担当してくれたのは、PostCoffeeのバリスタ・五十嵐さんです。

「休日のおやつに食べたいお菓子」や「トーストにのせるアイテム」など、自身のライフスタイルや嗜好を探る、10個の質問に答えていきます。

私の場合、「基本は深煎り、違うテイストも飲みたい」という診断結果に。

うんうん、確かに普段飲むコーヒーはダークロースト。そして「時間があると、お菓子作りに没頭」というAIのコメントが的確すぎて、これまたビックリです。

AIスゴイ!!　すごすぎるッ！

【カスタマイズされたコーヒー3種を飲み比べ】

さて、コーヒー診断の結果、深煎りが好みと診断されたワタクシ。

30種類のラインナップから選ばれたのは、「コロンビア（サントゥアリオ農園）」「ニカラグア（カサブランカ農園）」「インドネシア（マンデリン農園）」。いずれも単一の農園で栽培された、シングルオリジンのコーヒーで、店内で焙煎されたものです。

バリスタの五十嵐さんが、ハンドドリップで丁寧に淹れてくれたコロンビア、指導してもらいながら自分が淹れたニカラグアとインドネシアのコーヒーを飲み比べます。

コロンビアはすっきりフルーティー、ニカラグアは酸味のあるダークチョコレートを思わせる個性的な味、インドネシアは柑橘系や赤い実のフルーツのような爽やかな味でしたよ。

【コーヒーの淹れ方も習えちゃう☆】

おうちで美味しいコーヒーを飲もうと思って専門店で豆を買って帰ったのに、お店とは同じ味にならない……。何がいけないの!?　なんて経験をしたことはありませんか？

このお店ではコーヒー豆の量にお湯の温度、抽出方法など、プロのバリスタがコーヒーの本格的な淹れ方を教えてくれるので、家でもおいしいコーヒーが楽しめるんです。

ちなみにドリップコーヒーの場合、コーヒー豆は15g、90〜93℃のお湯230ccを目安に淹れると良いそうですよ！

コーヒー体験を楽しんだ後は、自分用にカスタマイズされたコーヒー3種類がセットになった「コーヒーボックス」を購入することもできます。好みの挽きかたに合わせたコーヒー各50g（3種類）、折りたたみ式のリユーザブルドリッパー、ペーパーフィルターが入った「コーヒーボックス」は、通常価格1980円、会員価格1480円。

「ポストコーヒー オフライン ストア」はカフェではないため、イートイン・テイクアウトのドリンク提供は行なっていないそうなので、ご注意を。

プロのバリスタの方からコーヒーの興味深い話が色々聞けて、とても楽しい時間が過ごせました！　コーヒー好きなら絶対に楽しめるはずですよ〜。

※表示価格はいずれも税抜価格です。

【今回訪れたお店】
PostCoffee Offline Store
住所：東京都目黒区目黒4-11-7
営業時間：12:00 – 17:00
定休日：水曜日

取材協力：PostCoffee
取材・執筆：sweetsholic
Photo:  (c)Pouch

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セブンの10杯『カフェインレスコーヒー』は超マイルドブラックな味で飲みやすい - livedoor

セブン-イレブンで販売されている『ドリップコーヒー カフェインレスコーヒー』をご存じでしょうか。

カフェインを極力除去したコーヒー、いわゆるデカフェのドリップバッグですね。かつてのカフェインレス系にありがちな、クセのある風味や無味感という印象はなく、超マイルドブラックみたいなテイスト。実に飲みやすいやつです。

セブン-イレブン｜ドリップコーヒー カフェインレスコーヒー｜386円

セブンのPB「セブンプレミアム」のドリップバッグコーヒー『ドリップコーヒー カフェインレスコーヒー』は386円（税込）。内容量は70g、10gのドリップバッグが10袋入り。1杯あたりのコスパ（単価）は約39円。生豆生産国はブラジル、カフェイン残存率は公称値で0.1%以下、除去方法については不明です（推定では液体二酸化炭素抽出法？）。販売者はキーコーヒーです。

mitok編集部的には、デカフェっていまだに、“味の抜けたコーヒーみたいな何か” やら “妙にクセのある風味” やらと、素直なテイストじゃない印象を持っていたりするのですが、本品はとにかく “飲みやすい味” 。いいかも。

系統でいえば、深煎系がお好きな方向け。ただし、かなりライト。酸味が極めて薄く、淡い苦味テイストとなっています。超マイルドなブラックコーヒーといった感じなんです。香りは弱いけどクセはなく、コクはほんのりあるくらい。変なクセはないーーそれだけで選ぶ理由としては十分かも。カフェインレスコーヒーをお求めの方、これはアリですよ。（他のデカフェ商品レポートはこちら）

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「コーヒーは体に悪いに違いない」18世紀のスウェーデン国王がそれを証明しようと行ったコーヒー実験、その結末は？ (2020年2月29日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース

Christoph/pixabay
　コーヒーがスウェーデンに初めて伝えられたのは1674年頃だが、実際に普及したのは18世紀で、富裕層を中心に広く流行するようになった。

　しかし、その流行を懸念したのが当時のスウェーデン国王、グスタフ3世である。彼は拷問の廃止や、言論の自由の法律化など、優れた政治を行った国王だが、「コーヒーは体に有害に違いない」という先入観があったようだ。

　再三にわたりコーヒー禁止令を出しただけでなく、コーヒーの危険性を自ら証明しようと、死刑判決を受けていた一卵性双生児に過酷なコーヒー実験を行ったのだ。さてその実験結果は？
【死刑判決を受けた一卵性双生児を実験台にコーヒー実験】

　1771年にスウェーデンの国王として在位したグスタフ3世は、コーヒーの摂取が公衆衛生への脅威と考えており、健康に有害だと信じていた。

　そこで、コーヒーの危険性を自ら証明しようと科学的実験を行うよう命じた。

　実験台に選ばれたのは、一卵性双生児の双子の兄弟だった。彼らは犯罪者で、既に死刑判決を受けていたが、実験に参加するならばその見返りとして終身刑に減刑すると持ちかけられ、承諾した。

　実験は、双子の1人は1日ポット3杯のコーヒーを、もう片方は1日ポット3杯の紅茶を死ぬまで飲み続けるというもので、グスタフ3世はコーヒーを毎日飲んでいる方が早死にするという予測を立てていた。

[画像を見る]

【その実験結果は？】

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野菜の塗り絵人気 - 47NEWS

　◎…食育を”逆輸入”。フランス・パリ在住のアーティスト谷口唯衣さんが制作した塗り絵＝写真＝が都城市の飲食店「お食事と酒本郷」（本郷哲也代表）で配られ、家族連れに人気だ。 　◎…谷口さんは本郷代表の義 ...

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ハウス栽培の野菜が店頭に 道の駅いくさかの郷 | 地域の話題 - shimintimes.co.jp

2020/03/01

道の駅の直売所に並んだハウス栽培の野菜

　農閑期の地場産品の確保につなげようと、生坂村が本年度に取り組み始めたハウス栽培の野菜が、道の駅いくさかの郷の直売所に並び始めた。村内４地区に村が新設したビニールハウスで、各地区の営農組織が葉物を中心に野菜作りを進めている。２９日は、小立野区からホウレンソウや小松菜が出荷された。

　小立野にはハウス２棟があり、大豆や小麦を生産する農業団体「まめってえ会」が４種を育てている。昨年１２月初めに種をまいたホウレンソウ、小松菜、かき菜は３カ月ほどで収穫できるようになり、２月下旬から順次出荷を始めた。 　初めてハウス栽培に取り組んだ今冬は、暖冬の影響もあってハウス内の温度管理に気をもんだといい、赤羽勲夫代表は「おおむね順調に育ったが、葉の色付きが少し弱いものもあった。１年目の経験を、作付けの拡大につなげたい」と話す。第１弾の葉物が終了したら、カリフラワーやキャベツの苗を定植する予定だ。 　ハウスでの野菜づくりは、日岐、下生坂、上生坂でも行われている。県の地域発元気づくり支援金を活用した事業で、昨年から専門家の指導を受け、土壌改良や、栽培講習を進めてきた。

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タリーズのコーヒーはスタバと一体何が違うか - 東洋経済オンライン

4番手の持ち味は｢独自の豆選び｣と｢国内焙煎｣

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2020/02/28 7:50

タリーズのコーヒー豆の例。左は「ブラジル（バウ農園）」、右は「ハワイコナ（アリアナ農園）」（画像提供：タリーズコーヒージャパン）

コーヒー業界に「シアトル系カフェ」（シアトル系コーヒー）という言葉がある。その代表が「スターバックスコーヒー」で、今回紹介する「タリーズコーヒー」もそうだ。

一般には、従来型の喫茶店に多いドリップコーヒー（コーヒー豆を焙煎・ひいた後で抽出）ではなく、エスプレッソをベースにする。ミルクを加えたメニューでもドリップ＋ミルクが「カフェオレ」、エスプレッソ＋ミルクが「カフェラテ」と呼ぶことが多い。

アメリカのシアトルで、スターバックスは1971年、タリーズは1992年に創業された。日本に上陸し、1号店を開業したのは1996年（スタバ）と1997年（タリーズ）と1年違い。1999年に日本に進出した「シアトルズベストコーヒー」（アメリカの1号店は1971年）とともに、当時は“シアトル系御三家”とも呼ばれた。たが、その後、シアトルズベストは伸び悩んだ。

店舗数は700店超だが、スタバの半分以下

現在、国内におけるスタバとタリーズには大差がある。筆者の記事では何度か紹介したが、カフェ業界は「スタバ1強」なのだ。図表で示したように、スターバックスの国内店舗数は1500店を軽々と超え、最新の発表数値では1530店に伸びた。タリーズも手堅いが、現状ではスタバの半分以下で国内店舗数では4番手だ。

（外部配信先では図表を全部閲覧できない場合があります。その際は東洋経済オンライン内でお読みください）

一方で消費者を取材すると、「スタバよりもタリーズ派」という人が一定層いる。

その内容を紹介すると、「スタバに比べてタリーズは落ち着く」（20代の女性会社員＝年齢は取材時）、「コーヒーはタリーズのほうがおいしい」（50代の男性会社員）、「店の雰囲気とパンメニューが好き」（40代の女性会社員）といった声が中心だ。その日の気分で、両方の店を使い分ける人もいる。

今回は消費者の声で目立った「タリーズのコーヒー」に焦点を当てて紹介したい。

「タリーズのコーヒーは生産地や有名農園にこだわらず、ユニークで際立った特徴を持つ豆、などの基準で選びます。それを日本に輸入し、焙煎を国内の工場で行います。例えばブラジルのバウ農園とは、2007年から共同でコーヒー豆を開発してきました」

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こだわりコーヒーとスイーツが楽しめる福岡市内のおすすめカフェ5軒｜ウォーカープラス - ウォーカープラス

福岡市内のこだわりのコーヒーとスイーツが楽しめるおすすめカフェを紹介。落ち着いた喫茶空間で、美味しいコーヒーとスイーツとともに至福のひと時を過ごそう。

東区・御島崎「KATAOSA COFFEE」

東区・片男佐(かたおさ)海岸近くの住宅街。店主は旅で訪れた米・ポートランドのコーヒー文化、サブカルチャーに影響を受け「気軽なセカンドプレイスを」と、自身が育ったこの地に店を開いた。コーヒーはスペシャリティコーヒーを自家焙煎で浅煎りし、ステンレスフィルターで抽出。オリジナルグッズも多数扱う。

ホットラテ(360ml 530円)、手作りモンブラン(320円、コーヒーセットで50円オフ) / KATAOSA COFFEE

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店主の萬野貴博さん。「美松コーヒー」での修業を経て独立開業 / KATAOSA COFFEE

御島崎商店街の一角。壁にはグラフィックアート、DJブースもあり / KATAOSA COFFEE

［KATAOSA COFFEE］福岡市東区御島崎1-5-6 / 092-287-5081 / 11:00〜21:00 / 木曜休み

東区・香椎駅前「BANX RIVER」

一見、クールな印象を受ける小林さんだが、話すとこれ以上ないほど気さくな人柄 / BANX RIVER

目の前は香椎川で開放感がある / BANX RIVER

香椎川沿いにあった「ミマツ スペシャルティコーヒー ロースター」の店舗を受け継いで、2017年にオープン。店では「コーヒーカウンティ」の豆を使用するが、中深煎り以上はほぼ焼かない同店に頼みコロンビアやブラジルのダークローストなど、ここだけの豆も用意。「地域のお客さんに好まれる親しみやすさはありつつも、コーヒーの個性やおもしろさを感じてほしくて」と小林さん。

【写真を見る】焙煎度合いを3種類から選べるホットコーヒー(450円・税込)としっとりとした食感のバンクスドーナツ(220円・税込) / BANX RIVER

シンプルなコーヒーと「バンクスドーナツ」(220円・税込) のコンビも捨てがたいが、ぜひ試してほしいのがアイスクリームをたっぷり使ったエスプレッソバナナシェイク(650円・税込）。バナナのコクと粘りのあるアイス、エスプレッソのほろ苦さが三位一体となり、やみつきになること請け合いだ。

［BANX RIVER(バンクス リバー)］福岡市東区香椎駅前2-2-6 / 092-688-4700 / 15:00〜22:00、日曜・祝日12:00〜19:00 / 火曜休み、不定休

早良区・弥生「あびる珈琲」

阿比留 英(あびる たけし)さんが店を開いたのは2013年。糸島のレゲエの雰囲気漂う「ナッティドレッド」で働いたのちに、自家焙煎喫茶「珈蔵」(現・珈童)に入店。2年間焙煎などの修業を行い、そのあと自宅で焼いた豆を自転車で宅配するスタイルで経験と開業資金を貯めていった。

焙煎のこだわりは「いつもどおり焼くこと」と阿比留さん / あびる珈琲

テーブルに座りながらも店主と普通に会話ができる / あびる珈琲

スペシャルブレンドNO.2(450円・税込)とチョコスコーン(150円・税込) / あびる珈琲

コーヒーはブレンドを3種類、シングルを7種類ラインナップ。もし、好みがわからないという人が来たら勧めるのがスペシャルブレンドNO.2。「ブラジルやグアテマラをベースとした誰でも飲みやすくて、オールウェイズな味わいです。いい意味で80点の豆ですね」。「チョコスコーン」(150円・税込)など、コーヒーを卸している「ヒッポー製パン所」のスコーンも人気で、コーヒーのお供にぜひ。

［あびる珈琲］福岡市早良区弥生2-1-1 / 092-407-9731 / 10:00〜18:00 / 日・月曜休み

早良区・藤崎「NEUTRAL COFFEE」

藤崎の住宅地に開店し、2019年10月で丸4年。オーナーの西岡 徹さんは、毎月必ず1種は月替りのブレンドを作る、自身で毎回課題の豆を設けるなど、焙煎技術を高めるための努力は惜しまない。さらに、2018年秋には全国を舞台に焙煎技術を競う「ローストマスターズチームチャレンジ」に九州チームの一員として参加。「競技会に出たことでさらに引き出しが増えたと思います」と西岡さんは話す。

穏やかな人柄のオーナーの西岡さん / NEUTRAL COFFEE

豆を購入できるほかカフェ利用もOK / NEUTRAL COFFEE

ホットコーヒー(430円〜・税込)、濃厚生チョコケーキ(450円・税込) / NEUTRAL COFFEE

ブレンドが3〜5種、シングルオリジンが7、8種と選択肢も多い同店。ブレンドが500円(税込)からと価格も手ごろなので、家庭で日常的に飲む一杯におすすめだ。「濃厚生チョコケーキ」(450円・税込)などのスイーツも人気で、コーヒーとセットで注文するとスイーツが100円引きになるのも嬉しい。

［NEUTRAL(ニュートラル) COFFEE］福岡市早良区藤崎2-1-1 寿ビル1F / 092-845-1180 / 10:00〜20:00、金・土曜・祝前日〜22:00 / 火曜休み

早良区・城西「siro coffee」

SNS映えするメニューや内装が注目を集め、平日から多くの女性客でにぎわう。浅煎りと深煎りの2種の豆を使って、福岡で初めて設置されたマシン「スレイヤースチーム」で抽出。苦味を抑えた優しい味わいが特徴で「黒ゴマ塩きな粉ラテ〜黒みつかけ〜」(500円)などのアレンジ系も好評。「チーズケーキ プレーン」(380円)などの手作りスイーツも人気だ。

カフェラテ(410円)、チーズケーキ プレーン(380円)。スイーツは手作り / siro coffee

内装や外観は白で統一。木やドライフラワーがアクセントに / siro coffee

店主は「TRI CKSTER COFFEE」などで腕を磨いた / siro coffee

［siro coffee］福岡市早良区城西2-12-16 / 電話なし / 12:00〜19:00 / 水曜、第1・3・5火曜休み

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餃子の王将、「野菜煮込みラーメン」発売、売り上げの一部が寄付される、震災復興応援メニュー - 食品産業新聞社

餃子の王将、震災復興応援「野菜煮込みラーメン」

中華料理チェーン「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは3月1日から、被災地復興応援メニューとして「野菜煮込みラーメン」を販売開始する。3月31日までの期間限定。単品582円(以下すべて税別)。

餃子の王将は「被災地の一日も早い復興を願い、お客様と共に被災地の皆様を支援するため」として、2016年から、毎年3月に被災地復興応援メニューを販売している。2019年は、1508万7170円を「あしなが東日本大震災遺児支援募金」へ寄付し、今年も、1杯につき30円を「公益財団法人東日本大震災復興支援財団」に寄付するとしている。

「野菜煮込みラーメン」は、国産野菜を350g使った、野菜の旨味とボリュームが嬉しいラーメン。東日本大震災時に炊き出しをしたラーメンをベースにし、麺は北海道産小麦粉を100%使用している。具材には、シャキシャキの春キャベツなど、6種類の新鮮野菜を、厚生労働省が推進する「野菜の1日の摂取目標」である350g使用した。

単品のほかにも、餃子3個、杏仁豆腐がついた「フェアセットA (791円)」や、餃子1人前(6個)、ライス小がついた「フェアセットB (900円)」も販売。各フェアセットには、プラス100円で餃子3個を追加できる。

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本格ホットコーヒー＆水出しコーヒー抽出もこれ一台。好みの濃さで入れられる天然陶器コーヒードリッパー「HOFFEⅡ」 - Engadget 日本版

専門店で出るような香りが高く、味わい深いコーヒーを手軽に飲みたい！
...でも自分で淹れるとなると、自分好みの味と香りを出すのはなかなか難しいですよね？

「HOFFEⅡ」（ホッフェ ツー）ならそんなあなたの希望を叶えてくれます！
鼻いっぱいに香るコーヒーの香りを最大限に引き出す抽出装置に、あなた好みの味の濃さを作り出すドリップ調整機能、しかも一年中美味しいコーヒーを楽しめるよう、アイスもホットもこれ一台でできるようにしちゃいました！

ホットとアイス、どちらもこの1台で

HOFFE Designは2017年に台湾で初めて、ホットとアイスどちらのコーヒーも淹れることのできるコーヒードリッパーを開発しました。
HOFFEⅡはホットコーヒーに必要なハンドドリップのみでなく、本格的なダッチコーヒー（水だしコーヒー）を淹れるのに不可欠なウォータードリップにも対応しています。
これにより、たった1台で夏は冷えたダッチコーヒー、冬は暖かいドリップコーヒーといったように季節やその時の気分に合わせてホットとアイスを選択することができるようになりました。

陶器製で驚きの断熱構造を実現。熟練の職人が生み出したHOFFE II

HOFFEⅡの白いボディは、陶器の町として有名な台湾の鶯歌（イングー）で1つ1つ丁寧に焼かれた体に優しい100％天然素材の陶器製。熟練の職人達により、本来陶器では難しいとされる二層構造を実現しました。これにより、中身が冷めにくく、温くなりにくい断熱効果を備えました。天然陶器の優しい手触りと体への安全性はもちろん、保温という実用性の高さも自慢の1台です。

また、HOFFEが陶器製にこだわったのは外観だけではなく体に優しいことも理由です。台湾では過去にプラスチック製品に使用されている可塑剤について問題となったことから安心してお使い頂ける製品を目指しました。

火傷をふせぐ断熱設計

二層構造だからこそ、ホットコーヒーを入れても火傷の恐れはありません。もちろん、中のコーヒーがすぐに冷めたり、温くなったりする心配もありません。

コーヒーの香りを最大限に引き出す抽出装置

コーヒーの抽出部は密閉式。香りをしっかり閉じ込めて抽出するので、出来上がったコーヒーは、よりコクのある香りを放って、全身をまったりとくつろがせてくれることでしょう。

味や濃さを簡単に調整できるドリップ機能

ドリップする水は無段階の調節ノブでその量を細かくコントロールできるので、コーヒーの味や濃さも自分好みにカスタマイズできます。

バランスのとれた風味を実現する、特許取得のドリップ方式

特許技術を取得したシャワー状のドリップ。特徴的なパターンの孔が、濃い／薄いのムラのないバランスの取れた風味を作り出します。

お手入れしやすい構造

HOFFEⅡはシンプルな構造で、部品の取り外しが簡単。洗いやすく清潔にお使いいただけます。

使い方は簡単！

海外メディア・お客様より沢山の高評価を頂いています！

製品仕様

※ コーヒー粉は付属しておりません。

スケジュール

HOFFE COFFEE

HOFFE COFFEEは沢山の方々に本当に美味しいコーヒーを味わってもらうべく、コーヒー機器の設計（HOFFE Design）からコーヒー豆の自家焙煎までを一貫して行っているブランドです。当社は5年前にFacebookでファンページを開設し、コーヒーをこよなく愛する方々や私たちの理念に共感していただける消費者の方々と積極的に交流を行ってきました。その後まもなくオンライン上で自社開発のコーヒーメーカーとコーヒー豆の販売を開始。2018年にはさらにオフライン等の販路を拡大することに成功し、現在では台湾国内の多くのカフェでHOFFEのコーヒーメーカーをお使いいただいています。

よくあるお問い合わせ

Q：海外に住んでいます。日本ではなく海外に発送してもらえますか？
A：申し訳ございませんが本キャンペーンは日本国内への発送のみとなっており、対応しておりません。

Q : 受け取り日時を指定することはできますか？
A：申し訳ございませんが対応しておりません。クラウドファンディングではプロジェクト実行者が支援金を回収した後に工場側に製品の製造と出荷を依頼しますので、製造状況によって出荷時期はプロジェクト開始時の記載から変更となる可能性がございます。また、海外から日本への輸送では、配送の経路上、悪天候によるフライトへの影響、出国・入国時の税関での審査など複数の要因によりお届け日が変化する可能性がございます。

Q：保証期間は存在しますか？
A：本キャンペーンでは価格に保証費用を含めておりませんので、保証サービスを提供しておりません。なお、本キャンペーンでは限定された条件での交換サービスを提供しております。受け取られたHOFFE IIにダメージや欠品が見つかった場合、商品到着後7日間以内にカスタマーサポートに製品の写真と共にご連絡下さい。なお、お客様自身の過失によるダメージ、商品の瑕疵にあたらない理由での返品交換（カラーの変更も含む）はお受けすることができませんのであらかじめご了承ください。

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February 29, 2020 at 01:01PM
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本格ホットコーヒー＆水出しコーヒー抽出もこれ一台。好みの濃さで入れられる天然陶器コーヒードリッパー「HOFFEⅡ」 - Engadget 日本版
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