野菜が主役のカレースタンド「Yaokichi Sen（ヤオキチセン）」（名古屋市中村区名駅4）が10月14日、名古屋駅前にオープンした。（名駅経済新聞） 【写真】サラダに変更した「暮らしのキーマ」 同店は、店主の吉田泰翼さんが実家の「八百吉商店」から仕入れた野菜を使ったカレーを販売する「八O吉（ヤオキチ）」の3号店。「日々の暮らしにカレーなる体験を」をコンセプトに据える。今年1月に自由が丘に1号店をオープンし、7月、吹上に2号店で完全菜食のカレーを提供する「YAOKICHI Kabe」をオープン。それぞれ販売するカレーメニューは異なるという。 「Yaokichi Sen」は、クラフトビールと自然派ワインの店「7 Days Craft Kitchen」とワインバー「vinofonica」が入るビル南側の一角に出店し、注文窓口を設けた造り。飲食は店外に設置した4人程度収容できるスタンディングテーブルを利用できるほか、開店から14時45分までは店内2階（20席）でイートインも可能。テークアウトにも対応する。 販売メニューは野菜のうま味を凝縮したカレーベーに牛・豚の合いびき肉を合わせたキーマカレー「八O吉キーマ」と、大豆ミートを使う完全菜食のビーガンキーマカレー「暮らしのキーマ」の2種類。キーマカレーのみの「シンプルスタイル」（880円）のほか、ローストしたニンジンや丸ごとピーマン、半熟卵のアチャールなどをトッピングする「いつものスタイル」（1,280円）、「いつもの」のトッピングに加え、季節の野菜を使うトッピングを加えた全5種をのせる「ヤオキチスタイル」（1,480円）を用意する。緑茶の茶葉を混ぜ込んだ「緑茶ライス」は、レタスやケールを入れた「サラダ」に変更できる。 管理栄養士でもある店長の加藤祐基さんは「八O吉のカレーは元々辛くないカレーでスパイスの香りを楽しめる」と話す。「Yaokichi Senのお客さまにも、ほか2店舗の八O吉のカレーを知ってほしい」 つまみメニューとして「アチャール卵」「ピーマンキーマ詰め」（以上380円）、オリジナルドリンクの「ジンジャーレモネード＆スモーキー」（420円）、豆のいり方など年4回変える「ヤオキチ ブレンドコーヒー」（500円）を販売するほか、同ビルに入る店のクラフトビールやワインバーも購入可能。 「カレーのほか、軽く一杯飲める店としても利用してもらえる。ひとりでもフラッと来店し、スタンディングカウンターで相席になったお客さま同士が知り合いになるシーンなどが生まれたらうれしい」と笑顔を見せる。 営業時間は11時～23時。水曜定休。
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