雰囲気たっぷりのアンティーク調の調度品。大きな窓からは海風が吹き抜ける
カフェを始めた赤堀さん。入り口は帆布をあしらって涼しげ
目の前に広がる海の景色が絶景―。倉敷市玉島黒崎の海岸沿いにある古民家を改装したカフェ「ｔｏｂａｒｉ」がオープンした。コーヒーの移動販売を手掛けるオーナーの赤堀一直さん（２４）＝同市＝がこだわりの一杯と居心地の良い空間を提供。「海と山に囲まれ、非日常を楽しめる空間になった」と来店を呼び掛けている。
ｔｏｂａｒｉは同市沙美海岸の約１キロ西にある民家（木造２階延べ約３００平方メートル）をリフォームし、７月２２日に開業した。クラウドファンディング「晴れ！フレ！岡山」で資金調達。約１６５０平方メートルの広い敷地と海沿いの美しい景色が最大の売りだ。
こだわったのは、入り口からレジがある土間部分にかけてのスペース。帆布やドライフラワーで装飾し、涼感たっぷりに演出した。飲食部分の和室にはアンティーク調のテーブルやソファを置き、窓から吹き抜ける海風を感じながら心地良く過ごせる。
提供するコーヒーも移動販売で培った経験から味わいの違う４種類を用意。自家製コーヒーシロップを使ったミルクコーヒーやジュースといった子どもも飲みやすいドリンクもある。飲料以外では、移動販売で知り合った店舗の菓子類を置く。
１人で切り盛りしているため、民家全体のスペースの中で店舗として使っているのは半分程度。今後は、情勢を見ながら眺望抜群の２階や庭を使ったマルシェ、夜のイベントなどを企画していく。
大学時代からコーヒーの移動販売を始め、念願の店舗を構えた赤堀さん。初めてのクラウドファンディングでは、締め切り直前に目標の７０万円を超え「多くの人に助けてもらえた。皆さんの快適な居場所になるような店にしていきたい」と語っている。
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August 22, 2020 at 04:08PM
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玉島に古民家カフェオープン 絶景とこだわりコーヒー楽しんで - 山陽新聞
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