広島で地酒「老亀」を使ったコーヒーカクテル 長崎・出島のコーヒー店が考案（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース

　福屋広島駅前店（広島市南区松原町）で2月13日から、長崎・出島ワーフのコーヒーショップ「ATTIC COFFEE（アティックコーヒー）」（長崎市出島町1）と広島の地酒「老亀」（北広島町）のコラボカクテルが期間限定で販売される。（広島経済新聞）

カプチーノの上にココアパウダーで描いた坂本龍馬

　カクテルは、同日から8階催事会場で始まった長崎物産展で提供する。アティックコーヒーのスペシャルティコーヒーと老亀の冬季限定にごり生酒「濁」を使った催事限定メニューで、ホットとアイスの味わいが異なる2種類を用意した。価格は1杯770円。

　同店バリスタの田口大介さんは、「甘さと香りがある日本酒にコーヒーの香りをのせた」と話す。このほか、カプチーノの上にココアパウダーで坂本龍馬を描いた看板メニュー「龍馬カプチーノ」（1杯550円）や長崎カステラに同店オリジナルのクリーム、コーヒーを注いだスイーツ「長崎カステラティラミス」（550円）、岩崎弥太郎、トーマス・グラバーのデザインカプチーノやラテアートも提供する。席数は15席。

　営業時間は10時～20時（最終日は17時閉場）。今月18日まで。

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February 13, 2020 at 03:58PM
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